MEJILLON 8/12 MARISCADORA RO-120

MEJILLON 8/12 MARISCADORA RO-120

Seleccionados en las Rías Gallegas, estos mejillones de las rías se presentan tras una cuidadosa limpieza y una elaboración artesanal. Se acompañan del tradicional escabeche de la casa, elaborado con ingredientes naturales que respetan y ensalzan la calidad de la vianda, ofreciendo una de las conservas más emblemáticas del mar.

Notas de Cata:

Destacan por su gran calibre y una textura carnosa y tersa. El escabeche aporta un equilibrio perfecto entre la acidez del vinagre y el dulzor del pimentón, envolviendo el sabor marino del mejillón sin restarle protagonismo. En boca resultan jugosos, con una presentación limpia y un color anaranjado vibrante muy apetecible.

Detalles Técnicos:

Procedencia: Rías Gallegas.Formato: Lata redonda RO-120.

Contenido: Entre 8 y 12 piezas de calibre grande.Ingredientes: Mejillones, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.

Peso: Peso neto de 115 g y peso escurrido de 69 g.